Μετά τον πόλεμο της Ουκρανίας, το Ηνωμένο Βασίλειο επέβαλε δασμό 35% στις ρωσικές εισαγωγές και οι Ηνωμένες Πολιτείες απαγόρευσαν πλήρως το εμπόριο ρωσικών θαλασσινών.Η απαγόρευση τέθηκε σε ισχύ τον Ιούνιο του περασμένου έτους.Το Τμήμα Ψαριών και Θηραμάτων της Αλάσκας (ADF&G) ακύρωσε τη σεζόν 2022-2023 των κόκκινων και μπλε βασιλικών καβουριών της πολιτείας, πράγμα που σημαίνει ότι η Νορβηγία γίνεται η μοναδική πηγή εισαγωγών βασιλικών καβουριών από τη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη.
Φέτος, η παγκόσμια αγορά βασιλικών καβουριών θα επιταχύνει τη διαφοροποίηση και όλο και περισσότερα νορβηγικά κόκκινα καβούρια θα προμηθεύονται στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες.Τα ρωσικά βασιλικά καβούρια πωλούνται κυρίως στην Ασία, ιδιαίτερα στην Κίνα.Τα νορβηγικά βασιλικά καβούρια αντιπροσωπεύουν μόνο το 9% της παγκόσμιας προσφοράς και ακόμη και αν εξαγοραστεί από την ευρωπαϊκή και την αμερικανική αγορά, μπορεί να καλύψει μόνο ένα μικρό μέρος της ζήτησης.Οι τιμές αναμένεται να αυξηθούν ακόμη περισσότερο καθώς οι προμήθειες περιορίζονται, ειδικά στις ΗΠΑ.Η τιμή των ζωντανών καβουριών θα αυξηθεί πρώτα και η τιμή των κατεψυγμένων καβουριών θα αυξηθεί επίσης αμέσως.
Η κινεζική ζήτηση ήταν πολύ ισχυρή φέτος, η Ρωσία προμηθεύει την κινεζική αγορά με μπλε καβούρια και τα νορβηγικά κόκκινα καβούρια αναμένεται να φτάσουν στην Κίνα αυτή την εβδομάδα ή την επόμενη εβδομάδα.Λόγω του ουκρανικού πολέμου, οι Ρώσοι εξαγωγείς έχασαν τις αγορές της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής και περισσότερα ζωντανά καβούρια θα πωληθούν αναπόφευκτα στην ασιατική αγορά και η ασιατική αγορά έχει γίνει μια σημαντική αγορά για τα ρωσικά καβούρια, ειδικά την Κίνα.Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερες τιμές στην Κίνα, ακόμη και για τα καβούρια που αλιεύονται στη Θάλασσα του Μπάρεντς, τα οποία παραδοσιακά αποστέλλονται στην Ευρώπη.Το 2022, η Κίνα θα εισάγει 17.783 τόνους ζωντανού βασιλικού καβουριού από τη Ρωσία, σημειώνοντας αύξηση 16% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.Το 2023, το ρωσικό καβούρι της Θάλασσας Μπάρεντς θα εισέλθει για πρώτη φορά στην κινεζική αγορά.
Η ζήτηση του κλάδου της εστίασης στην ευρωπαϊκή αγορά εξακολουθεί να είναι σχετικά αισιόδοξη και ο φόβος για την ευρωπαϊκή οικονομική ύφεση δεν είναι τόσο έντονος.Η ζήτηση από τον Δεκέμβριο έως τον Ιανουάριο του τρέχοντος έτους ήταν πολύ καλή.Λαμβάνοντας υπόψη την έλλειψη προσφοράς βασιλικών καβουριών, η ευρωπαϊκή αγορά θα επιλέξει κάποια υποκατάστατα, όπως το βασιλικό καβούρι της Νότιας Αμερικής.
Τον Μάρτιο, λόγω της έναρξης της νορβηγικής περιόδου αλιείας μπακαλιάρου, η προσφορά βασιλικού καβουριού θα μειωθεί και η περίοδος αναπαραγωγής θα μπει τον Απρίλιο και η περίοδος παραγωγής θα κλείσει επίσης.Από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, θα υπάρχουν περισσότερες προμήθειες από τη Νορβηγία μέχρι το τέλος του έτους.Αλλά μέχρι τότε, μόνο λίγα ζωντανά καβούρια είναι διαθέσιμα για εξαγωγή.Είναι σαφές ότι η Νορβηγία δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες όλων των αγορών.Φέτος, η ποσόστωση αλιείας νορβηγικών κόκκινων καβουριών είναι 2.375 τόνοι.Τον Ιανουάριο, εξήχθησαν 157 τόνοι, περίπου το 50% των οποίων πωλήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 104%.
Η ποσόστωση για το κόκκινο βασιλικό καβούρι στη ρωσική Άπω Ανατολή είναι 16.087 τόνοι, αύξηση 8% σε σχέση με πέρυσι.η ποσόστωση για τη Θάλασσα του Μπάρεντς είναι 12.890 τόνοι, ουσιαστικά ίδια με πέρυσι.Η ποσόστωση ρωσικού μπλε βασιλιά καβούρι είναι 7.632 τόνοι και το χρυσό βασιλικό καβούρι είναι 2.761 τόνοι.
Η Αλάσκα (Νησιά Ανατολικών Αλεούτιων) έχει ποσόστωση 1.355 τόνων χρυσού βασιλιά καβούρι.Από τις 4 Φεβρουαρίου, τα αλιεύματα είναι 673 τόνοι και η ποσόστωση έχει ολοκληρωθεί περίπου στο 50%.Τον Οκτώβριο του περασμένου έτους, το Τμήμα Ψαριών και Θηραμάτων της Αλάσκας (ADF&G) ανακοίνωσε την ακύρωση της περιόδου 2022-23 Chionocetes οπίλιο, κόκκινο βασιλιά καβούρι και μπλε βασιλικό καβούρι της πολιτείας, που κάλυπτε τα χιονοκαβούρια στη θάλασσα Bering, τον κόλπο του Μπρίστολ και την περιοχή Pribilof District red king. καβούρι, και την περιοχή Pribilof και το νησί του Αγίου Ματθαίου μπλε βασιλιά καβούρι.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-15-2023