Οι τιμές του σολομού Νορβηγίας υποχώρησαν για τέταρτη συνεχόμενη εβδομάδα στο χαμηλότερο επίπεδο φέτος.
Ωστόσο, η ζήτηση θα πρέπει να αυξηθεί ξανά καθώς οι εργαζόμενοι στις ευρωπαϊκές μεταποιητικές βιομηχανίες ετοιμάζονται να επιστρέψουν στην εργασία τους, είπε ένας εξαγωγέας.«Πιστεύω ότι αυτή θα είναι στην πραγματικότητα η εβδομάδα με τη χαμηλότερη τιμή του έτους».
Πηγές της αγοράς ανέφεραν ότι οι συναλλαγές φρέσκου σολομού ήταν ελαφριές το απόγευμα της Παρασκευής, καθώς οι αγοραστές ακολούθησαν μια προσέγγιση αναμονής.«Θα πέσει, αυτό είναι σίγουρο.Το ερώτημα είναι πόσο πρέπει να μειώσουμε», είπε ένας επεξεργαστής στο εξωτερικό που ελπίζει να μπορέσει να αγοράσει για λιγότερο από 5 ευρώ (5,03 $)/κιλό.
Πολλοί άνθρωποι στην αγορά μιλούν για την ανισορροπία μεταξύ των παραγγελιών και της πραγματικής ζήτησης.«Ως εκ τούτου, οι τιμές έχουν πέσει.Μπορεί να βρισκόμαστε σε 50 ΝΟΚ», είπε ένας εξαγωγέας, αναμένοντας οι τιμές να μειωθούν κοντά στα 5 NOK (0,51 €/0,51 $/κιλό) από την Παρασκευή.
«Τώρα που τελείωσαν οι διακοπές στη Νορβηγία, ο σολομός τα πάει καλά όλο το καλοκαίρι.Το φθινόπωρο είναι η εποχή αιχμής και την ίδια στιγμή οι διακοπές μειώνονται σε πολλά μέρη της Ευρώπης», είπε.
Οι εξαγωγείς τόνισαν άλλα προβλήματα στην αγορά.«Υπάρχει ακόμη έλλειψη συσκευασίας για κατεψυγμένα ψάρια στη Νορβηγία και την Ευρώπη.Επίσης, έχουμε ακούσει ότι οι επεξεργαστές σε ορισμένα μέρη έχουν περιορισμούς νερού, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να παράγουν σωστά», είπε.
Τρέχουσα τιμή:
3-4 κιλά: 52-53 NOK (5,37-5,47 EUR/5,40-5,51 USD)/kg
4-5 κιλά: 53-54 NOK (5,47-5,57 EUR/5,51-5,60 USD)/kg
5-6 κιλά: 54-56 NOK (5,57-5,78 EUR/5,51-5,82 USD)/kg
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-02-2022