Μετά από αρκετές καθυστερήσεις στην κατασκευή, η Marfrio έλαβε έγκριση για να ξεκινήσει την παραγωγή στο δεύτερο εργοστάσιό της στο Περού, δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Marfrio.
Η ισπανική εταιρεία αλιείας και μεταποίησης στο VIGO, στη βόρεια Ισπανία, αντιμετώπισε ορισμένες δυσκολίες με την προθεσμία για την έναρξη λειτουργίας του νέου εργοστασίου λόγω καθυστερήσεων στην κατασκευή και δυσκολιών στην απόκτηση αδειών και των απαραίτητων μηχανημάτων.«Αλλά ήρθε η ώρα», είπε στην έκθεση Conxemar 2022 στο Vigo της Ισπανίας.«Στις 6 Οκτωβρίου, το εργοστάσιο ήταν επίσημα σε λειτουργία».
Σύμφωνα με τον ίδιο, οι κατασκευαστικές εργασίες ολοκληρώθηκαν επιτέλους.«Από τότε, είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε, με 70 μέλη της ομάδας να περιμένουν εκεί.Αυτά είναι υπέροχα νέα για το Marfrio και χαίρομαι που συνέβη κατά τη διάρκεια του Conxemar.”
Η παραγωγή στο εργοστάσιο θα πραγματοποιηθεί σε τρεις φάσεις, με την πρώτη φάση να ξεκινά με ημερήσια παραγωγή 50 τόνων την ημέρα και στη συνέχεια να αυξάνεται σε 100 και 150 τόνους.«Πιστεύουμε ότι το εργοστάσιο θα φτάσει στο πλήρες δυναμικό του μέχρι τις αρχές του 2024», εξήγησε.«Στη συνέχεια, το έργο θα ολοκληρωθεί και η εταιρεία θα επωφεληθεί από το να είναι πιο κοντά στο σημείο προέλευσης των πρώτων υλών».
Το εργοστάσιο των 11 εκατομμυρίων ευρώ (10,85 εκατομμύρια δολάρια) διαθέτει τρεις καταψύκτες σήραγγας IQF σε τρεις ξεχωριστούς χώρους με δυνατότητα ψύξης 7.000 τόνων.Το εργοστάσιο θα επικεντρωθεί αρχικά στα κεφαλόποδα, κυρίως στο περουβιανό καλαμάρι, όπου στο μέλλον αναμένεται περαιτέρω επεξεργασία του mahi mahi, των χτενιών και του γαύρου.Θα βοηθήσει επίσης στον εφοδιασμό των εργοστασίων της Marfrio στο Vigo, στην Πορτογαλία και στη Vilanova de Cerveira, καθώς και σε άλλες αγορές της Νότιας Αμερικής, όπως οι ΗΠΑ, η Ασία και η Βραζιλία, όπου η Marfrio αναμένει να αναπτυχθεί τα επόμενα χρόνια.
«Αυτό το νέο άνοιγμα θα μας βοηθήσει να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση για τα προϊόντα μας και θα ενισχύσουμε τις πωλήσεις μας στη Βόρεια, Κεντρική και Νότια Αμερική, όπου αναμένουμε σημαντική ανάπτυξη», εξήγησε.«Σε περίπου έξι έως οκτώ μήνες, θα είμαστε έτοιμοι να λανσάρουμε μια νέα σειρά προϊόντων, είμαι 100% σίγουρος.
Η Marfrio διαθέτει ήδη ένα εργοστάσιο επεξεργασίας 40 τόνων ημερησίως στην πόλη Piura του βόρειου Περού, με μονάδα ψυκτικής αποθήκευσης 5.000 κυβικών μέτρων ικανή να χειριστεί 900 τόνους προϊόντος.Η ισπανική εταιρεία ειδικεύεται στο περουβιανό καλαμάρι, το οποίο αποτελεί τη βάση για ορισμένα από τα προϊόντα που έχει αναπτύξει στη βόρεια Ισπανία και την Πορτογαλία.Νοτιοαφρικανικός μερλούκιος, μοναχόψαρο, που αλιεύονται και καταψύχονται σε βάρκες στον νοτιοανατολικό Ατλαντικό.Καλαμάρι Παταγονίας, κυρίως Πιάστηκε από το σκάφος Igueldo της εταιρείας.και τόνου, με την ισπανική εταιρεία αλιείας και επεξεργασίας τόνου Atunlo, σε ένα έργο στο εργοστάσιό της στο Central Lomera Portuguesa στη Vilanova de Cerveira, που ειδικεύεται στον προμαγειρεμένο τόνο υψηλής ποιότητας.
Σύμφωνα με τον Montejo, η εταιρεία έκλεισε το 2021 με συνολικά έσοδα άνω των 88 εκατομμυρίων ευρώ, υψηλότερα από τα αρχικά αναμενόμενα.
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-09-2022